木薯是加工淀粉和酒精的优良原料，但其加工过程中存在的严重污染一度制约了产业发展壮大。近日，自治区环境保护厅组织实施了木薯淀粉加工业清洁生产示范工程，有望解决这一难题。 广西的木薯淀粉生产企业大多规模小，技术装备落后，每生产一吨淀粉要消耗木薯4.25-4.5吨，产生废水约30吨，给污染减排工作带来很大压力。
武鸣安宁淀粉有限责任公司董事长 刘族安 以前我们在厌氧-好氧的处理过程中，已经整个投入了4000多万元，在处理过程中的运行费用每方水大约十几块钱，都很难稳定达标。
去年12月，安宁淀粉从中国环境科学研究院引进清洁生产技术方案，建成1万吨木薯淀粉生产线的清洁生产示范工程，从生产源头到产品全程削减污染物的排放量，提高淀粉提取率。
中国环境科学研究院 潘涔轩 教授 把污染控制在源头。过去产生污染，（现在）我们不产生了，我们把它回收了，成为资源。
示范工程自去年底试生产以来，已生产淀粉1200吨，淀粉提取率由原来的80%-85%提高到93%以上，产生的废水也下降到50%左右，仅废水治理这一项，企业每年可节省资金近300万元。
武鸣安宁淀粉有限责任公司董事长 刘族安 处理的运行费用减少60%左右，（还）起到一个稳定达标的作用。
广西环境保护厅 副厅长 蹇兴超 计划通过该工程的示范作用，将其清洁生产经验和技术在全区的木薯淀粉行业进行推广，我们相信突破了环保问题的瓶颈的木薯淀粉行业将有可能轻装上阵，极有可能成为全广西一个新的千亿元产业。